Учился и работал в студии Р. Симонова (1933-1938). В 1938 году окончил Московское
городское театральное училище при театре Революции.
Георгий Георгиу дебютировал в кино в 18 лет, сыграв роль хулигана в комедии
Рубена Симонова "Весенние дни" (фильм к сожалению не сохранился).
В 1945 году, после окончания Великой отечественной войны, Георгиу стал актером
Театра-студии киноактера. С этого времени он все чаще стал появляться на киноэкране.
По мнению режиссеров, Георгий Георгиу обладал яркой, запоминающейся внешностью
отпетого мерзавца и проходимца. Во всяком случае, это определило его актерскую
участь в кинематографе. В жизни добрый и приветливый человек, он создал на экране
около сотни бюрократов, подхалимов, взяточников, фашистов, дураков, скандалистов
и прохиндеев.
Среди лучших его ролей в кино: Крошка ("Котовский"), корреспондент
Ллойд ("Встреча на Эльбе"), Гагин ("Мусоргский"), Берг ("Секретная
миссия"), Уздечкин ("Попрыгунья"), Ознобишин ("Первые радости"),
Министр-администратор ("Обыкновенное чудо"), Толстый ("Старая,
старая сказка").